வெயிலுக்கு குளுமை தரும் நெல்லிக்காய் மோர் Share

தேவையான பொருட்கள்



:

நெல்லிக்காய் – 5

மோர் – ஒரு கப்,

உப்பு, பெருங்காயம் – தேவையான அளவு

கொத்தமல்லி தழை - சிறிதளவு

செய்முறை:

• கொத்தமல்லி தழையை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

• நெல்லிக்காயின் கொட்டையை நீக்கிவிட்டு, பொடியாக நறுக்கி, உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும்.

• அரைத்த விழுதை ஒரு பாத்திரத்தில் கொட்டி இதனுடன் கொத்தமல்லி, பெருங்காயம், மோர் சேர்த்துக் நன்றாக கலக்கி, குளிர வைத்து பருகலாம்.

குறிப்பு:

வைட்டமின் ‘சி’ நிறைந்த இந்த எனர்ஜி டிரிங், வயதானவர்களுக்கு மிகவும் ஏற்றது. கோடை வெயிலுக்கு இந்த பானம் உடலுக்கும் குளுமையையும், எனர்ஜியையும் கொடுக்கும்.

Share

எமது மின்னஞ்சல் முகவரி newtamils1@gmail.com