newtamils.com

தக்காளி தயிர் பச்சடி

தக்காளி தயிர் பச்சடி

தேவையான பொருட்கள் : பழுத்த தக்காளி – 2, தேங்காய் துருவல் – அரை கப் புளிக்காத தயிர் – ஒரு கப், பச்சைமிளகாய் – 2, பொடியாக கொத்தமல்லித்தழை – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு.

கீரை புலாவ்

கீரை புலாவ்

தேவையான பொருட்கள்: வேக வைத்த பாசுமதி அரிசி சாதம் – 2 கப், வேகவைத்த கேரட், பட்டாணி, மக்காச்சோளம் (சேர்த்து) - ஒரு கப், பாலக்கீரை – ஒரு கப், மிளகாய்த்தூள் – சிறிதளவு, வெங்காயம் – ஒரு கப், பூண்டு – 8 பற்கள், பச்சை மிளகாய் – ஒன்று உடைத்த முந்திரி, சீரகம், நெய் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், கொத்

வெஜிடபிள் கோதுமை ரவை கஞ்சி

வெஜிடபிள் கோதுமை ரவை கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை ரவை – 1 கப், தேங்காய்ப்பால் – 1 கப், பச்சைமிளகாய் – 2, நறுக்கிய கேரட், பீன்ஸ், பட்டாணி – அரை கப், தண்ணீர், உப்பு – தேவையான அளவு, கொத்தமல்லி – சிறிதளவு.

இளநீர் ரசம்

இளநீர் ரசம்

தேவையான பொருட்கள் : இளநீர் – 2 துவரம்பருப்பு வேகவைத்தது – 1 டேபிஸ் ஸ்பூன் தக்காளி – 1 மிளகு – 1 டீஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் கடுகு – ½ டீஸ்பூன் வெந்தயம் – ½ டீஸ்பூன் மிளகாய் – 1 பெருங்காயத்தூள் – 1 சிட்டிகை. உப்பு – 1 டீஸ்பூன் புளி – 2 சுளை. எண்ணெய்/நெய் – 2 டீஸ்பூன், கறிவேப்பிலை – 1

வரமிளகாய்த் துவையல்

வரமிளகாய்த் துவையல்

தேவையான பொருட்கள் : வரமிளகாய் - 10 பெரிய வெங்காயம் – 1 சின்ன வெங்காயம் – 10 பூண்டு – 1 பல் தக்காளி – 2 பெருங்காயம் – 1 துண்டு உப்பு – அரை டீஸ்பூன் புளி – எலுமிச்சை அளவு எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் கடுகு – அரை டீஸ்பூன் உளுந்து – ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – 1 இணுக்கு

கறிவேப்பிலை தொக்கு

கறிவேப்பிலை தொக்கு

தேவையான பொருட்கள்: கறிவேப்பிலை (உருவியது) – 2 கப், உளுத்தம்பருப்பு – 2 டேபிள்ஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் (அரைக்க) – 8 (அல்லது காரத்துக் கேற்ப), புளி – எலுமிச்சை அளவு, கடுகு, சீரகம் – தலா ஒரு டீஸ்பூன், பெருங்காயத்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் (தாளிக்க) – 2, பொடித்த வெல்லம் – சிறி

வாழைப்பழ சப்பாத்தி

வாழைப்பழ சப்பாத்தி

தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு - ஒரு கப், வாழைப்பழம் - 1, தேன் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு - ஒரு சிட்டிகை, நெய் - 2 டீஸ்பூன், எண்ணெய், நெய் கலவை - தேவையான அளவு.

தேவையான பொருட்கள்:

தேவையான பொருட்கள்:

பாசுமதி அரிசி – 250 கிராம், வெங்காயம் – ஒன்று, தக்காளி – 2, மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், பாதாம், முந்திரி – தலா 50 கிராம், நெய் – 2 டீஸ்பூன், எண்ணெய் – 3 டீஸ்பூன், உப்பு – தேவையான அளவு.

சுரைக்காய் சப்ஜி

சுரைக்காய் சப்ஜி

தேவையான பொருட்கள்: சுரைக்காய் – கால் கிலோ, வெங்காயம் – 1, தக்காளி – 2, இஞ்சி பூண்டு விழுது - ஒரு டீஸ்பூன், மிளகாய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன், மஞ்சள்தூள் – ஒரு சிட்டிகை, தனியாத் தூள் – ஒன்றரை டீஸ்பூன், கடலை மாவு – 2 டீஸ்பூன், உப்பு – ருசிக்கேற்ப.

இஞ்சித் தொக்கு

இஞ்சித் தொக்கு

தேவையான பொருட்கள் : இஞ்சி – கால் கிலோ, புளி – சிறிய எலுமிச்சை அளவு, வெல்லம் – 100 கிராம், எண்ணெய் – 5 டீஸ்பூன், கடுகு – அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயம் – ஒரு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 2, உப்பு – சுவைக்கேற்ப.

கேரளா முட்டை அவியல்

கேரளா முட்டை அவியல்

தேவையான பொருட்கள்: அவித்த முட்டைகள் – 4 தேங்காய் எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன் கடுகு – 1 ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை உப்பு - தேவையான அளவு கொத்தமல்லி - சிறிதளவு

ஓட்ஸ் வெஜிடபிள் கஞ்சி

ஓட்ஸ் வெஜிடபிள் கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள் : ஓட்ஸ் – 100 கிராம் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 சிறியது கேரட், பீன்ஸ் – சிறிதளவு. பச்சைப் பட்டாணி – 2 டீஸ்பூன் சீரகம், மிளகு பொடித்தது - 1 டீஸ்பூன் கரம்மசாலா தூள் – ¼ டீஸ்பூன் ஆம்சூர்பொடி – ¼ சிட்டிகை தண்ணீர் – 3 கப் உப்பு – ½ டீஸ்பூன்

திணைஅரிசி காய்கறி உப்புமா

திணைஅரிசி காய்கறி உப்புமா

தேவையான பொருட்கள் : திணை அரிசி – 1 கப் துவரம் பருப்பு – 1 கைப்பிடி மிளகு சீரகத் தூள் – 1 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 1 காய்கறிக் கலவை – 1 கப் ( காரட், பீன்ஸ், பட்டாணி ) தேங்காய்த் துருவல் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 1 இரண்டாக கீறவும் கறிவேப்பிலை – 1 இணுக்கு எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

வெள்ளரிக்காய் வாழைத்தண்டு ஜூஸ்

வெள்ளரிக்காய் வாழைத்தண்டு ஜூஸ்

தேவையான பொருட்கள் : வெள்ளரிக்காய் – 1 வாழைத்தண்டு – 1 துண்டு உப்பு – சுவைக்கு மிளகுத்தூள் – 1 சிட்டிகை. கொத்துமல்லி – சில இலைகள்

இஞ்சித் தொக்கு

இஞ்சித் தொக்கு

தேவையான பொருட்கள் : இஞ்சி – கால் கிலோ, புளி – சிறிய எலுமிச்சை அளவு, வெல்லம் – 100 கிராம், எண்ணெய் – 5 டீஸ்பூன், கடுகு – அரை டீஸ்பூன், பெருங்காயம் – ஒரு டீஸ்பூன், காய்ந்த மிளகாய் – 2, உப்பு – சுவைக்கேற்ப.

கேரளா முட்டை அவியல்

கேரளா முட்டை அவியல்

தேவையான பொருட்கள்: அவித்த முட்டைகள் – 4 தேங்காய் எண்ணெய் – 2 ஸ்பூன் கடுகு – 1 ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை உப்பு - தேவையான அளவு கொத்தமல்லி - சிறிதளவு

ஓட்ஸ் வெஜிடபிள் கஞ்சி

ஓட்ஸ் வெஜிடபிள் கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள் : ஓட்ஸ் – 100 கிராம் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 சிறியது கேரட், பீன்ஸ் – சிறிதளவு. பச்சைப் பட்டாணி – 2 டீஸ்பூன் சீரகம், மிளகு பொடித்தது - 1 டீஸ்பூன் கரம்மசாலா தூள் – ¼ டீஸ்பூன் ஆம்சூர்பொடி – ¼ சிட்டிகை தண்ணீர் – 3 கப் உப்பு – ½ டீஸ்பூன்

கோதுமை ரவை கேரட் புட்டு

கோதுமை ரவை கேரட் புட்டு

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை ரவை – 1 கப் கேரட் – 1 கப் துருவியது தேங்காய் – ½ கப் துருவியது வெல்லம் – ½ கப் துருவியது ஏலப்பொடி – 1 சிட்டிகை உப்பு – 1 சிட்டிகை.

திணைஅரிசி காய்கறி உப்புமா

திணைஅரிசி காய்கறி உப்புமா

தேவையான பொருட்கள் : திணை அரிசி – 1 கப் துவரம் பருப்பு – 1 கைப்பிடி மிளகு சீரகத் தூள் – 1 டீஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 1 காய்கறிக் கலவை – 1 கப் ( காரட், பீன்ஸ், பட்டாணி ) தேங்காய்த் துருவல் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் – 1 இரண்டாக கீறவும் கறிவேப்பிலை – 1 இணுக்கு எண்ணெய் – 1 டேபிள் ஸ்பூன்

சத்தான பாலக் சப்பாத்தி

சத்தான பாலக் சப்பாத்தி

தேவையான பொருட்கள்: கோதுமை மாவு - 2 கப், நெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன், உப்பு - அரை டீஸ்பூன், எண்ணெய், நெய் கலவை - தேவையான அளவு.

புதினா ஆம்லேட்

புதினா ஆம்லேட்

தேவையான பொருட்கள்: முட்டை- 2 மஞ்சள் தூள் - ஒரு சிட்டிகை உப்பு - தேவையான அளவு புதினா - தேவையான அளவு கரம் மசாலா - ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் - தேவையான அளவு

ஆந்திரா புளியோகரே

ஆந்திரா புளியோகரே

தேவையான பொருட்கள்: சூடான சாதம் – 2 கப் புளி - 1 எலுமிச்சை அளவு வரமிளகாய் – 3 பச்சைமிளகாய் – 3 இஞ்சி – 1 டீஸ்பூன் துருவியது. கடுகு – 1 டீஸ்பூன் உளுந்தம்பருப்பு – 1டீஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு – 2 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் – 1 துண்டு வறுத்த வேர்க்கடலை – 2 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – 2 இணுக்கு உப்பு – 1

previous123456789...1314next
<